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サイズ 約150×H85mm 底径 106mm 容量(L) 1.4 重さ 2.3kg 材質 鋳鉄 原産国 フランス 備考 商品画像は色の度合いや、スケール感が違う場合が あります。

ご了承下さい。

「ピコ・ココット」ストウブ Staub の定番商品。

煮込み・グリルなど日常使いで大活躍です。

ずっしりと重いフタの裏には有名なロッヂ社のキッチン・ダッチ・オーブンと同じく突起が付いていて、一度蒸発した水分がまんべんなく素材にかかる様になっています。

鍋ごとオーブンに入ります。

もちろんは電磁調理器にも使用可能。

特徴 エマイユ加工 鋳鉄の下地の表面と内鋳鉄の下地の表面と内面にエナメル質ホーロー加工が3層に渡って 施されています。

そのため、お手入れが簡単なうえ、食物の酸にも負けません。

セルフ・ベイスティング・システム 温められた鍋の中の肉や野菜から染み出す水分が熱せられ、蒸発し、蓋の内部の突起を通 り、水滴となり食材に降り注ぎます。

そのサイクルがあるため、最低限の水分で、食材の旨味を逃がさず、ジューシーで美味し い調理が可能です 鍋をそのままオーブンへ 本体カラーが黒マットの場合、蓋の取手は真鍮製（その他のカラーは、ニッケル製）です ので、そのままオーブンに入れることが可能です。

• 商品価格：22,000円
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• ショップ　　：キッチンワールドTDI